اموزش انواع دسرهای خوشمزه

      مواد لازم :   شير و ماست کیسه ای از هر کدام 1 و 1/4 پيمانه خامه  200 گرم وانیل 1/3قاشق چايخوري پودر ژلاتين سه قاشق مرباخوري كمپوت آناناس يك قوطي شکر نصف پيمانه     طرز تهيه:   شير را با شكر مخلوط كرده تا شكر در شير حل شود. ماست را افزوده وانيل و خامه را اضافه كنيد. ژلاتين را با يك استكان آب سرد حل كرده روي بخار كتري گذاشته تا ژلاتين شفاف شود. سپس به مواد اضافه كرده و در قالب دلخواه ريخته در يخچال به مدت دو ساعت...

  با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید. مواد لازم :  خرما  200 گرم  گردو  30 گرم  بیسکوئیت پتی بور  30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت  پودر نارگیل  به مقدار لازم  گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین طرز تهیه : ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید . بعد اونها رو آبکش کنید. و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید. هسته خرما رو هم در بیارید. گردو و بیسکوئیت رو داخل ...

              مواد لازم :     نوشابه کولا 5/1 لیتر 3 پیمانه شکر یک چهارم پیمانه پودر ژلاتین 7 قاشق چای خوری موز 3 عدد آب جوش یک چهارم پیمانه         در صورت وجود ژله نوشابه می توانید به جای 3 لیوان نوشابه از پودر ژله نوشابه استفاده کنید.       طرز تهیه : پودر ژلاتین و شکر را روی آب بپاشید و آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً حل شود . هنگامی که کاملاً یک...

  طرز تهیه فوندوی شکلاتی فوندوی شکلاتی یک دسر سرگرم کننده و جالب بعد از سرو غذا می باشد. مواد لازم آن را پیشاپیش آماده نموده و فقط قبل از پذیرایی، شکلات را گرم نمایید. مواد لازم جهت تهیه فوندوی شکلاتی:  شکلات خالص 225 گرم  خامه فرم گرفته  200 میلی لیتر  عرق بهارنارنج 2 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت سرو:  مخلوط انتخابی از میوه های مختلف  مقداری مارشمالای سفید و صورتی مقداری بیسکویت شیرین مقداری   طرز تهیه فوندو...

            طرز تهيه آيس پک خانگي با طعم قهوه     مواد لازم:   موز 2 عدد متوسط بستني وانيلي نيم کيلو گردوي خرد شده نصف استکان پودر قهوه  2 قاشق غذا خوري شیر نصف استکان شکلات خرد شده براي تزئين روي آيس پک 1قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته شده براي تزئين روي آيس پک در صورت تمايل به مقدار لازم       طرز تهيه:   موز  را در مخلوط کن ريخته ت...

  مواد لازم:  شیر  ۱ لیوان  آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری  زرده تخم مرغ  ۱ عدد وانیل کمی کره ۲۵ گرم  شکر  ۴ قاشق سوپخوری  آب پرتقال (با تکه های پرتقال)   نصف پیمانه   طرز تهیه : همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم .  ...

  مواد لازم :    آب هندوانه  ۳ لیوان  خامه پاستوریزه  ۱ پاکت یا یک لیوان  بستنی ساده وانیلی  ۱ لیوان  پودر ژلاتین  ۴ ق.غ  شکر  ۱ لیوان پر رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد . طرز تهیه : پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید … بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود . ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و ...

    مواد لازم ترافل گیلاس:  نشاسته ذرت (پودرشده) ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم)  آرد  ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم)  شکر  یک دوم پیمانه (۷۵ گرم)  شیر (سرد)  دو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر)  تخم مرغ  ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم) وانیل شکری یک چهارم قاشق چای خوری کره ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم) کمپوت گیلاس (خردشده) به مقدار لازم رولت به مقدار لازم روش تهیه ترافل گیلاس: ...

          مواد لازم:   ژله =1 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ سبز استفاده کردم. وانیل =نصف قاشق چایخوری خامه ای که نه سفت باشد نه آبکی =1 لیوان البته به جای 1 لیوان خامه از 1 لیوان بستنی وانیلی یا 1 لیوان ماست هم میتوانید استفاده کنید ولی خود من از یک لیوان خامه استفاده کردم.     طرز تهیه در داخل ایران:   ابتدا پودر ژله سبز رنگ را در ظرف ریخته و 1 لیوان آب جوش روی آن ریخته و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا خوب پودر در آب جوش حل شود و بعد بگذارید تا مخلوط ژله و آب خنک شود،نه در یخچال درهمان جایی که هست،و بعد،وانیل و 1 لیوان خامه(خا...